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jueves, 19 de enero de 2012

Los nuevos negocios y adquisiciones de las empresas del sector

En el comienzo del año, Grupo Peñaflor, NQN, Familia Zuccardi y Riglos apuestan a nuevos proyectos de inversión. También se suma un hotel de lujo en el Valle de Uco.
El año pasado, las bodegas, tímidamente, realizaron algunas inversiones, enfocadas en mejorar la calidad de sus productos o ampliar la capacidad de sus viñedos. 2012 parece haber empezado con más fuerza y ya se avizoran nuevos emprendimientos y crecimientos de otros ya establecidos.

Grupo Peñaflor en Catamarca y Salta

Con proyecciones a continuar su crecimiento, uno de los grupos más grandes de Argentina se amplía adquiriendo la totalidad de Bodegas La Rosa S.A., ubicada en la provincia de Catamarca, empresa de la cual ya era accionista minoritario desde hace 12 años. Esta adquisición forma parte del plan de inversiones por 23 millones de dólares que la compañía proyecta realizar en la Argentina durante 2012, que abarca también a las provincias de Mendoza y de San Juan.

Con esta compra, Grupo Peñaflor incrementa sustancialmente su capacidad de elaboración de vinos en los Valles Calchaquíes, dado que Bodegas La Rosa posee una capacidad de elaboración en tanques de acero inoxidable de 5,5 millones de litros. Asimismo, esta bodega es propietaria en Catamarca de 735 hectáreas de tierra, de las cuales una parte importante se encuentran en plena producción. La totalidad de sus viñedos producen uvas finas de alta calidad, siendo todas variedades tintas, principalmente Cabernet, Malbec y Syrah. Es así que Grupo Peñaflor incrementa además su capacidad de producción de uvas propias en aproximadamente 2 millones de kilos.

La inversión realizada por el Grupo asciende a 8,2 millones de dólares, suma que incluye también la compra de 325 hectáreas en Cafayate, Salta, las que serán destinadas a la producción de uvas propias para Bodega El Esteco.

Zuccardi abrirá su segundo restaurante

La bodega pionera en el rubro de la gastronomía, Familia Zuccardi, va por su segundo espacio gourmet, más desestructurado y ligado al aceite de oliva. Luego de cosechar premios y reconocimientos por la Casa del Visitante, la bodega planea inaugurar un restaurante en su planta de aceite de oliva, donde ya está levantando el flamante espacio que abrirá semanas antes de la vendimia, con el asesoramiento de la chef Dolli Irigoyen.

Para este nuevo espacio se ha realizado una importante inversión en el edificio, en el equipamiento y en el personal que lo atenderá. El nuevo espacio podrá recibir entre 30 y 40 comensales y funcionará junto a un almacén gourmet en el que se comercializarán aceites, vinos y productos especiales con la misma marca del restó.

Werthein, nuevamente en el mundo del vino

Los dueños de Telecom y La Caja buscan crecer en el negocio de los vinos de alta gama. La familia Werthein volverá a tener una bodega en Mendoza. En su regreso al negocio, los accionistas de uno de los principales grupos económicos locales anunciaron su intención de construir su propia bodega para empezar a vinificar en forma directa los vinos que elaboran a partir de sus viñedos en Tupungato. El anuncio del proyecto estuvo a cargo de Darío Werthein, que encabeza una de las cuatro ramas de la familia que constituye el grupo. Darío lidera el proyecto vitivinícola Riglos, que se inició en 2002 con la compra de 72 hectáreas en la zona de Tupungato, en el Valle de Uco, y la plantación de los primeros viñedos.

La inversión en la bodega rondará el medio millón de dólares y le permitirá a Riglos reemplazar las tareas que hoy están a cargo de las bodegas Decero y El Zorzal. Para el proyecto, Werthein y su socio, Fabián Suffern, ya sumaron como CEO de la empresa a Rafael Calderón, un ejecutivo con una larga trayectoria en el negocio del vino, que incluyó pasos por los grupos Diageo (dueño de la bodega argentina Navarro Correas) y Salentein.
"Estoy convencido de que el futuro de la industria está en los proyectos boutique y de alta gama, porque la gran ventaja que tiene el vino argentino a la hora de conquistar mercados internacionales es su relación precio/calidad", señaló Calderón.

El foco de los vinos de Riglos está puesto en la exportación -que hoy representa el 70% de sus ingresos-, aunque la premisa de la bodega es mantener una presencia en el mercado interno.

En la nueva incursión, no participa todo el holding familiar, sino que se trata de un proyecto de la rama familiar encabezada por Darío Werthein.

Bodega NQN inaugura una posada

En San Patricio del Chañar, alrededor de los viñedos de Sauvignon Blanc, la Bodega NQN inauguró su Posada, la cual se ubica a 1000 metros del establecimiento y del Malma Resto Bar.

La casa de huéspedes cuenta con 2 dormitorios con camas dobles y baños privados completos y una sala con un sofá cama y hogar a leña, ideal para degustar un buen vino acompañado de una tabla de ahumados. Además, posee una sala de degustación para 22 personas con vista a una galería y jardín, cocina completa, parrilla y un toilette.

Los servicios de desayuno, almuerzos y cenas están cubiertos directamente por personal del Restó Malma. Este lugar, según mencionaron desde la bodega, es ideal para descansar y conocer la ruta del vino de la Patagonia, el valor de la estadía es de u$d 100 por persona con desayuno incluido.

martes, 17 de enero de 2012

"Hemos llegado al límite de eficiencia y estamos perdiendo rentabilidad"




Aunque el alza en los costos presiona fuertemente a las bodegas, Hervé Birnie-Scott, el director general de Bodegas Chandon, asegura que para 2012, ve más oportunidades que amenazas.

Ma. Soledad Gonzalez
sgonzalez@areadelvino.com



Hervé Birnie-Scott es el director general de Bodegas Chandon y durante una charla periodística con Día a Día del Vino, habló del futuro de la empresa, las oportunidades que se presentan en el exterior y cómo el aumento de los costos diezma la rentabilidad.

- ¿Cuáles son las perspectivas para 2012?

Esperamos un crecimiento similar al que venimos teniendo desde hace unos años, se trata de un crecimiento paulatino, medido. Buscamos crecer algunos puntos, sobre todo en los segmentos de calidad, donde el producto tiene un valor agregado y se construyen marcas.

-¿Cómo cree que será este crecimiento?

Hablamos de un crecimiento del 2% al 5% en segmentos sustentables, en donde se puede trabajar en el mediano plazo. Buscamos abastecer el mercado y producir la más alta calidad, analizando los volúmenes para los próximos 5 o 6 años. Es decir, estamos mirando lo que podemos hacer en el medio plazo, principalmente en los segmentos de las marcas Chandon, Terrazas Reserva y Baron B.

-¿Cómo manejan la situación del alza en los costos?

El costo es todo un tema en una economía con inflación y lo manejamos de diferentes formas, siempre privilegiando la calidad. Tratamos de lograr eficiencia, pero esto tiene un límite. Hoy estamos en un punto crítico, hemos llegado al límite de eficiencia y claramente se están perdiendo algunos puntos de rentabilidad. Esperamos que la situación se pueda estabilizar y que el valor de venta equipare el aumento de costos.

La rentabilidad es necesaria para reinvertir en activos y por lo tanto, tener viñedos propios de gran calidad con bajos rendimientos, equipamientos modernos y de calidad en la bodega; así como para invertir en el grupo humano, en capacitación. La necesitamos para mantenernos en la cúspide, tanto a nivel nacional como internacional, a la par de lo que se hace en las regiones de Champagne, Australia, Estados Unidos y otros países competidores.

-¿Cuál es la principal amenaza para el 2012?

La principal amenaza está relacionada con un entorno económico recesivo. Naturalmente, para nosotros, como para otras empresas que comercializan bienes que no son de primera necesidad, se puede frenar la demanda. Otra amenaza puede ser la multiplicación de marcas que con el afán de vender un volumen importante, pueden bajar fuertemente los precios y hacer ventas en cualquier condición.

Sin embargo, para 2012 veo más oportunidades que amenazas en cuanto al trabajo de consolidación de la marca Chandon y Baron B y en cuanto a las exportaciones. Quizás no es tan conocido el hecho de que exportamos muy bien a Latinoamérica y con valor agregado. Por lo tanto, espero que 2012 sea la prolongación de 2011, con un entorno económico un poco menos acelerado pero sin una frenada brutal.

Ma. Soledad Gonzalez
sgonzalez@areadelvino.com

FUENTE: www.areadelvino.com

lunes, 5 de diciembre de 2011

LIMPIEZA DE LINDEROS Y ARMADO DE CERCOS PERIMETRALES


El cerco perimetral de toda la finca estaba prácticamente destruido y en algunas partes no existía y la misma vegetación lo había inutilizado. Se hizo un trabajo que demando muchísimas horas de máquinas para limpieza de árboles, principalmente álamos que crecieron sin límites y de manera desordenada a lo largo de los dos canales que limitan el lado oeste y lado sur de la propiedad y que casi de manera constante contienen agua. Lo que genero obviamente una espesa y tupida vegetación.