Trascendente evolución de la vitivinicultura

Primer informe del Observatorio Vitivinícola Argentino

El observatorio creado por la Coviar tiene unidad ejecutora en la Bolsa de Comercio y recibe el apoyo del Instituto Nacional de Vitivinicultura y la Universidad Nacional de Cuyo, como unidades participantes.

Las úl­ti­mas dos dé­ca­das, la vi­ti­vi­ni­cul­tu­ra ar­gen­ti­na se ha ma­ni­fes­ta­do con una pro­fun­da evo­lu­ción en su ca­li­dad. Es­ta ca­rac­te­rís­ti­ca ha lle­va­do a los vi­nos de es­ta par­te del mun­do a ser pro­ta­go­nis­tas en los prin­ci­pa­les mer­ca­dos con­su­mis­tas de vi­no y en los emer­gen­tes. El pri­mer in­for­me rea­li­za­do por el Ob­ser­va­to­rio Vi­ti­vi­ní­co­la Ar­gen­ti­no ma­ni­fies­ta un aná­li­sis de la re­con­ver­sión a uvas de ca­li­dad en los úl­ti­mos 20 años.

Da­niel Ra­da, coor­di­na­dor del Ob­ser­va­to­rio, ma­ni­fies­ta: “Es­te pri­mer in­for­me na­ce de las in­quie­tu­des del mis­mo sec­tor, que tie­nen que ver con có­mo ha ido rees­truc­tu­rán­do­se la su­per­fi­cie cul­ti­va­da en to­da la Ar­gen­ti­na, in­da­gan­do en las prin­ci­pa­les pro­vin­cias vi­ti­vi­ní­co­las, co­mo son Men­do­za y San Juan. He­mos to­ma­do el aná­li­sis por dé­ca­das, par­tien­do des­de el año 1990, com­pa­rán­do­lo con el 2000 y con los úl­ti­mos da­tos arro­ja­dos por el Cen­so Na­cio­nal Vi­ti­vi­ní­co­la de 2010”.

Se­gún da­tos su­mi­nis­tra­dos por el Ins­ti­tu­to Na­cio­nal de Vi­ti­vi­ni­cul­tu­ra (INV) y ana­li­za­dos por el Ob­ser­va­to­rio, la su­per­fi­cie cul­ti­va­da con uvas en to­do el país re­pre­sen­tó en 2011 un to­tal de 218.421 hec­tá­reas con­tra unas 202.146 hec­tá­reas exis­ten­tes en 1990. Pe­ro si bien es un da­to im­por­tan­te que in­di­ca que no ha ha­bi­do un fuer­te in­cre­men­to en la su­per­fi­cie de vi­ñe­dos, el in­di­ca­dor fun­da­men­tal es que la su­per­fi­cie im­plan­ta­da con va­rie­da­des de al­ta ca­li­dad eno­ló­gi­ca (va­rie­ta­les) cre­ció en es­tos 20 años 78,06%, lo que mar­ca apro­xi­ma­da­men­te unas 130 mil hec­tá­reas de uva de al­ta ca­li­dad eno­ló­gi­ca im­plan­ta­das en la ac­tua­li­dad con­tra las 72 mil exis­ten­tes en 1990. En Men­do­za las hec­tá­reas de uvas de ca­li­dad pa­sa­ron a ser 101.500 en 2011 con­tra 57.600 que ha­bía en 1990.

El equipo que conforma el Observatorio Vitivinicola Argentino, a cargo de Daniel Rada. Responsables del primer informe sobre la reconversión de uvas de calidad manifestado en los últimos 20 años.

“La es­truc­tu­ra del ce­pa­je a ni­vel na­cio­nal si­gue las ten­den­cias de lo que el mer­ca­do in­ter­na­cio­nal de­man­da, en don­de las va­rie­da­des tin­tas y de al­ta ca­li­dad eno­ló­gi­ca van ga­nan­do es­pa­cio”, ex­pli­ca Ra­da.

Las va­rie­da­des tin­tas son las que dan la no­ta con es­te ex­traor­di­na­rio sal­to de ca­li­dad, ya que en el lap­so de 20 años la im­plan­ta­ción de uvas tin­tas de al­ta ca­li­dad eno­ló­gi­ca as­cien­de al 179%, mien­tras que la su­per­fi­cie im­plan­ta­da con blan­cas de al­ta ca­li­dad eno­ló­gi­ca mues­tra una caí­da del 10%.

El gru­po con­for­ma­do por Mal­bec, Ca­ber­net Sau­vig­non, Sy­rah, Mer­lot, Pi­not Ne­gro, Tan­nat y Ca­ber­net Franc es el que en­ca­be­za la re­con­ver­sión. Del to­tal de hec­tá­reas cul­ti­va­das con uvas pa­ra vi­ni­fi­car (218.421) en to­do el país son un 50,63% de la su­per­fi­cie cul­ti­va­da, mien­tras que las blan­cas de al­ta ca­li­dad eno­ló­gi­ca ocu­pan el 18,82% y el res­to de las uvas pa­ra vi­ni­fi­car se que­dan con la por­ción del 30,54% de la su­per­fi­cie cul­ti­va­da ar­gen­ti­na.

Del to­tal de la su­per­fi­cie im­plan­ta­da con uvas tin­tas de al­ta ca­li­dad, el Mal­bec y el Ca­ber­net Sau­vig­non re­pre­sen­tan el 50%, y en el ca­so de las blan­cas de al­ta ca­li­dad eno­ló­gi­ca las va­rie­da­des To­rron­tés Rio­ja­no, Char­don­nay y Sau­vig­non Blanc con­cen­tran el 46,85% de las hec­tá­reas plan­ta­das en el país.

En Men­do­za, con re­la­ción a la par­ti­ci­pa­ción de va­rie­ta­les de al­ta ca­li­dad eno­ló­gi­ca por zo­nas apa­re­ce un da­to sig­ni­fi­ca­ti­vo, ya que la Zo­na Es­te es la que lle­va la de­lan­te­ra con un 44% de uvas de ca­li­dad, se­gui­da por la zo­na al­ta del río Men­do­za con 17% y Va­lle de Uco 15%.

“Es­ta­mos tra­ba­jan­do en un in­for­me de ori­gen y des­ti­no, que es en dón­de se pro­du­ce la uva y dón­de se ela­bo­ra. Ade­más con­fec­cio­na­re­mos un ter­cer in­for­me que va a te­ner un aná­li­sis más pro­fun­do so­bre el Mal­bec, tal vez la va­rie­dad so­bre la cual más in­te­rro­gan­tes hay en fun­ción a su ca­pa­ci­dad de res­pues­ta en los mer­ca­dos na­cio­nal e in­ter­na­cio­nal. Lo mis­mo ha­re­mos con otra va­rie­dad em­ble­ma de nues­tro país, el To­rron­tés, y es­pe­ra­mos que cer­ca de fin de año es­te­mos lan­zan­do nues­tro si­tio en In­ter­net, don­de dis­pon­dre­mos to­dos los in­for­mes pu­bli­ca­dos on­li­ne”, re­ve­la Da­niel Ra­da, res­pon­sa­ble de es­ta uni­dad eje­cu­to­ra de la Bol­sa de Co­mer­cio de Men­do­za coor­di­na­da por la Co­viar y que cuen­ta con la co­la­bo­ra­ción del Ins­ti­tu­to Na­cio­nal de Vi­ti­vi­ni­cul­tu­ra y la Uni­ver­si­dad Na­cio­nal de Cu­yo co­mo uni­da­des par­ti­ci­pan­tes.

El fin úl­ti­mo del Ob­ser­va­to­rio Vi­ti­vi­ní­co­la tie­ne que ver con la dis­po­si­ción de la in­for­ma­ción a ni­vel es­ta­dís­ti­co, lo­gran­do una apro­xi­ma­ción más cua­li­ta­ti­va, que ac­túe de aler­ta tan­to de opor­tu­ni­da­des co­mo de ries­gos pa­ra el sec­tor.

Fuente: http://entornoeconomico.com

Lanzan la campaña para erradicar la polilla de la vid

03/10/12
Fuente: Infocampo.com.ar.

Entregarán agroquímicos sin cargo hasta el 5 de octubre a productores de hasta 25 hectáreas de cultivo que se encuentren en el área bajo cuarentena. En la sede del Instituto Nacional de Vitivinicultura en Mendoza, se realizó la presentación de la campaña 2012-2013 de prevención y erradicación de la plaga de la polilla de la vid (lobesia botrana) con la presencia de productores y representantes de diferentes instituciones, tanto del sector público como del privado, según publicó el Diario Jornada.

Del encuentro participaron el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Guillermo García, junto al Director Nacional de Protección Vegetal del SENASA,. Diego Quiroga, el director del Centro Regional Cuyo del SENASA, Carlos Lehmacher, el presidente del ISCAMEN, Leandro Montané y el director del Centro Regional Mendoza- San Juan del INTA, Carlos Parera.

García resaltó la importancia de estos encuentros que facilitan la vinculación entre los sectores y en relación con lo desarrollado desde el inicio por el Programa, destacó la necesidad de tener como finalidad última la erradicación de la plaga.

Por su parte, Diego Quiroga presentó los lineamientos y alcances de los diferentes componentes de la campaña, destacando la implementación del Sistema de Medidas Integradas para los productores de Mendoza que se encuentran en el área bajo cuarentena por polilla de la vid, y que quieran comercializar fruta fresca de vid a las provincias no productoras.

Explicó que “en el Oasis Sur ya se ha iniciado un proceso de “descuarentenamiento” en la mayoría de los focos, es decir que en esa zona, con la presente campaña, no se realizarán aplicaciones y si no se registran capturas, en la siguiente temporada podrían salir de la cuarentena”.

El Director Nacional destacó que “los avances del programa son muy positivos y esto se debe al trabajo coordinado de todos los actores involucrados”.

Por su parte, Leandro Montané consideró importante tener en cuenta que esta plaga se dispersa a través de los movimientos de uva, elementos de labranza, poda, cosecha, transporte y acarreo. En ese sentido “resulta fundamental para la evitar su dispersión la limpieza de todos los materiales”, subrayó. Destacó además,que todo movimiento de uva desde la finca hasta la bodega, acopio o empaque, debe transitar cubierto con carpa o malla de trama al 80%.

A través del Programa se entregará hasta el 5 de octubre, agroquímicos sin cargo a productores de hasta 25 hectáreas de cultivo de vid que se encuentren en el Área bajo cuarentena. Dichos productos serán aplicados cuando se emita el alerta correspondiente al primer vuelo de la polilla de la vid.

La entrega de agroquímicos se realizará de lunes a viernes de 9 a 14, en el Centro operaciones de campo SENASA (Ex – Bioplanta ISCAMEN Km8) y en la delegación de ISCAMEN Este, ubicada en el Departamento de San Martín

Es importante recordar que el próximo jueves 4 de octubre se brindará una capacitación gratuita para los productores que se encuentren el área bajo cuarentena sobre la aplicación de productos, en este caso, el destinado para el control del primer vuelo de la Polilla de la Vid.

La capacitación se realizará en la EEA INTA Junín, a partir de las 18. Asimismo, está prevista la visita de dos especialistas españoles, Luis Miguel Torres Vila en el mes de noviembre y Luis Alfonso Espadas en diciembre, quienes abordarán aspectos relacionados con el monitoreo y el control de la plaga.

Se presentó la primera planta de Malbec certificada en el mundo

Después de más de una década de investigación por parte de profesionales del INTA y Vivero Mercier, en agosto, se logró obtener este injerto sobre pie americano que garantiza status sanitario. Claudia Quini, presidenta de la OIV, aseguró que es un importante avance mundial para la variedad insignia de Mendoza.

Mendoza es la primera provincia sudamericana en contar con la primera planta certifica de Malbec clonal argentino injertada sobre pie americano, que le ofrece trazabilidad, innovación tecnológica y status sanitario en plantas de vid al productor de vino y bodeguero. Durante más de una década, se realizaron trabajos públicos y privados que permitieron este importante logro para la vitivinicultura argentina.

Así, Vivero Mercier Argentina, la Estación Experimental Mendoza del INTA y la Delegación Gran Cuyo del INASE (Instituto Nacional de Semillas) hicieron sus respectivos aportes para que el país cuente con una planta certificada de Malbec, posicionándolo al mismo nivel de las grandes zonas productoras del mundo.

En la Enoteca, se realizó la presentación de Malbec Mercier Etiqueta Azul, donde el ingeniero Cristóbal Sola explicó que para el plantador de viña esta innovación le da seguridad y garantía que está llevando una planta completamente sana: “Le estamos dando una certificación de sanidad, pero si el productor toma el otro valor agregado que es la trazabilidad, que es saber de dónde vienen y el origen, puede trasmitirle a los consumidores ese valor agregado. Qué ocurre, si la viña está sana o no como consumidor no me afecta mucho pero si me importa saber que ese Malbec vine de tal zona y fue seleccionado por tal o por cual persona. La trazabilidad  si el productor la asume es un gran valor agregado para el consumidor”, explicó el profesional que trabaja en Mercier, quien detalló que en el año se hacen tres millones de injertos y que todas las bodegas mendocinas trabajan con ellos, “pero no con esta certificación  porque las hemos logrado en agosto, pero si con la misma genética”.

Por su lado, Claudia Quini, presidenta de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, celebró el impacto y el valor de este lanzamiento para la vitivinicultura argentina. “Esto es avanzar al ritmo que se está avanzando en otros países y superar algunos desarrollos de Sudamérica. Me llena de orgullo que sobre todo se haga sobre nuestra variedad insignia como el Malbec y que se le de este valor agregado que es la certificación que da garantía de sanidad en los viñedos. Yo tengo que felicitar a los profesionales que trabajaron en este proyecto de los clones que permite avanzar la región”, dijo Quini en el acto de presentación.

Así se realiza el trabajo de injertar el clon al pie americano:

Importancia económica

El trabajar con injertos de pie americano tiene una vital importancia y la historia se remonta a finales del 1800: la filoxera (un parásito de la vid), que es originaria del Este de los Estados Unidos, provocó una grave crisis vitícola en Europa a partir de 1863. Se necesitaron más de 30 años para superar la plaga. Pero se descubrió que los portainjertos de origen americano eran naturalmente resistentes a la filoxera. Desde que se utiliza este sistema el párasito se ha convertido en un problema menor y actualmente todos los viñedos del mundo excepto los chilenos, los canarios y los plantados en suelos arenosos son injertos de este tipo.

Ahora, Mendoza logra certificarlos y ser una de las primeras provincia sudamericana en hacerlo. Según detalló el ingeniero Sola, “durante la última década, tanto Vivero Mercier como el INTA trabajaron en la selección de clones de malbec, para la producción de vinos de alta gama. En 2003, se introdujeron los portainjertos del ENTAV, que es el organismo francés que ha seleccionado los portainjertos de vides americanas más exitosos del mundo entero. pero recién en 2006 se logró dar un paso fundamental al firmarse un convenio entre INASE y el INTA para poner en marcha el laboratorio de virología, que fue indispensable para avanzar en el programa de certificaciòn de vides”.

De esta manera, el INASE (como organismo de aplicación de la ley de Semillas y Creaciones Fitogenéticas), en conjunto con el Instituto Nacional de Vitivinicultura  fueron los encargados de fiscalizar todas las etapas de producción y garantizar la trazabilidad y el máximo status sanitario que exige el proceso de certificación de plantas de vid. Finalmente, en de agosto se comienza a injertar las primeras plantas certificadas de clones de malbec, tanto los clones Mercier 515, 512, 501, 506, 713 y 715, como los clones INTA 9, 18, 12, 27 y 19.

06 de octubre de 2012
Fuente: MDZ | Gema Gallardo Accardi.

Fuente: http://www.mdzol.com/mdz/nota/423723

Fuente: http://argentinewines.com/se-presento-la-primera-planta-de-malbec-certificada-en-el-mundo/

Exportaciones vitivinícolas: A pesar de la crisis internacional, el Malbec argentino es cada día más requerido en el exterior y ya se convirtió en un fenómeno mundial.

Por Verónica Gurisatti, sommelier.

La exportación de vinos resiste la crisis y este primer semestre del año 358 bodegas exportaron sus productos a los países del nuevo y viejo mundo. El bodeguero Nicolás Catena asegura que la crisis significa una oportunidad porque es un período en el que la gente se acostumbra a cambiar sus hábitos de consumo y en este sentido la industria nacional tiene una ventaja frente a sus competidores, porque ofrece productos de alta calidad a precios muy competitivos. 

El explosivo surgimiento del Malbec es un fenómeno que no se parece a nada. Ya sinónimo de vino argentino, la buena performance en exportaciones y reconocimientos en concursos y revistas especializadas parece augurar un buen futuro y de a poco pero sin pausa 1913 marcas locales ganan terreno en el mundo. Aunque pocos se atreven a pronosticar la evolución de este año, todo indica que las bodegas locales, sobre todo las productoras de Malbec, están a salvo. 

Como Argentina es el 5º productor de vinos del mundo (detrás de Francia, Italia, España y Estados Unidos) y el 10º exportador mundial, destina al mercado externo alrededor del 29.5% del volumen de su producción y según un informe de Caucasia Wine Thinking (empresa de información para la industria vitivinícola), la exportación de vino en botella creció un 15.3% en valor durante el primer semestre de 2012. 

Es indudable que el Malbec está en su mejor momento: es la uva fina más cultivada en el país, produce nuestro tinto más emblemático y aunque es originario del sudeste francés, de la zona de Cahors (donde se la conoce con el nombre Côt o Auxerrois), y se extendió a California, Sudáfrica, Chile y Australia -entre otras regiones productoras-, los expertos internacionales coinciden en que el Malbec argentino es el mejor de todo el mundo.

“La aceptación internacional del Malbec la convirtió en una locomotora para el crecimiento de las exportaciones y puede abrir paso a otros tipos de uvas nacionales como la Torrontés (blanca que únicamente se produce en Argentina). El reto a corto plazo, es consolidar la posición de Argentina a nivel internacional y crecer en calidad”, asegura el bodeguero José Alberto Zuccardi.

Según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Argentina posee una superficie de 217.750 hectáreas cultivadas de viñedos y 952 bodegas. Este año se cosecharon hasta fines de mayo 2.238 millones de kilos de uvas y se elaboraron 1.137 millones de litros de vino yhasta julio se consumieron en el mercado interno 861.245 hectolitros de vino y se exportaron 344.151 hectolitros.

Los principales destinos de vino embotellado son 5: Estados Unidos lidera las compras, tanto en valores como en volumen, seguido de Canadá, Reino Unido, Brasil y los Países Bajos y representan el 67% de los ingresos totales. En cuanto a las variedades, el 50% de los vinos que se exportan es Malbec, seguido de Cabernet Sauvignon, tintos genéricos, Chardonnay, Torrontés, Syrah, Merlot, Sauvignon Blanc y demás variedades.

 

Fuente: http://www.bonvivir.com/contenidos/nota/1547/exportaciones_vitivinicolas

¿Qué es la biodinámica?

Considerada la práctica más radical a la hora de pensar en vitivinicultura orgánica y natural, sus procesos generan constante interés entre los productores decididos a transitar el camino de los vinos naturales.

Por Alejandro Iglesias, sommelier.

Este mes y aprovechando que Bodega Krontiras con su con el Doña Silvina Malbec es parte de nuestra Selección Exclusiva, haremos un recorrido por el mundo de la biodinámica, con uno de los productores referentes del movimiento en Argentina.

Como filosofía la biodinámica fue presentada al mundo durante una serie de conferencias realizadas por el intelectual austríaco Rudolph Steiner en 1924 a raíz de su interés por transmitir sus estudios acerca de prácticas naturales de cultivo. Su principal interés era brindar herramientas alternativas a los campesinos por aquellos días preocupados por el estado de sus tierras y de sus cultivos.

Fue así que este austríaco sin darse cuenta fundó un movimiento que hoy, a más de 80 años de su muerte, se muestra como una de las soluciones ante la devastación del planeta en manos del hombre. Una filosofía que parte de la industria vínica ha adoptado en lo que se presenta como un movimiento en firme crecimiento a nivel mundial.

Vitivinicultura Bio
Se trata de la aplicación de un método ecológico de cultivo y elaboración en el cual sólo se implementan prácticas naturales no invasivas para la viña, ya que para los biodinámicos cada viñedo es un organismo viviente único. De este modo la biodinámica fomenta la búsqueda del equilibrio del hábitat por medio de un uso racional de los recursos naturales en pos de la autosustentabilidad del ecosistema. Una búsqueda que requiere ante todo fomentar las diferentes formas de vida en el hábitat y así su biodiversidad.
Es por esto que la biodinámica prohíbe la utilización de productos químicos (fertilizantes, pesticidas, etc.) al considerarlos altamente tóxicos, mientras promueven la utilización de un sistema ecológico de fertilización a la hora de nutrir, fortalecer y proteger los viñedos a partir de los recursos que el mismo hábitat genera. 

Un sistema que busca una mejor calidad de cultivos a la vez que fortalece el ecosistema en lo que podemos definir como un camino hacia una especie de autoinmunidad. 

Para hacer esto posible es que los biodinámicos trabajan minuciosamente en la producción de sus propios insumos, denominados preparados. Materia tanto de origen animal como vegetal que una vez procesada se convierte en purinas que luego serán aplicadas en la viña mediante la dinamización. Para quienes siguen las enseñanzas de Steiner, existe un recurso natural para cada necesidad que bien puede remplazar a cualquier producto de síntesis química.

Es por esto que en las fincas biodinámicas a diferencia del resto, se fomenta la diversidad de especies animales y de flora como también de otros cultivos que son las fuentes para la producción de dichos preparados. 

Cuestión de energía
A partir de este momento es que la biodinámica se convierte en mucho más que un método de cultivo. Dado que el fin principal de esta filosofía es el de fortalecer el ecosistema mediante al estimulación de la vida de los organismos presentes en él a partir de la utilización de materia natural, lo importante es comprender cómo se aplican estos procedimientos.

Ningún proceso es aplicado al azar, los tiempos de trabajo e intervención del hombre en la viña se rigen por los ritmos y ciclos del cosmos así como también de sus flujos energéticos sobre los 4 elementos de la naturaleza: tierra, agua, aire y fuego. Todo ante un atento estudio y control de cómo la energía acciona sobre cada uno de ellos. 

Es por eso que anualmente se confecciona un calendario biodinámico que marca los ritmos de trabajo y los divide en días de tierra, de fruto, de hojas a fin de proceder según las necesidades del momento.

En conclusión, se trata de un método que estudia de qué modo influyen la luna, el sol, los fenómenos astrológicos y los planetas en los ritmos biológicos y de crecimiento de las plantas.

El fin
Todas estas labores tan sofisticadas persiguen un único objetivo: desarrollar en el viñedo una especie de burbuja protectora que a medida que se aplican las diversas prácticas naturales cada día se hace más fuerte al punto de generar una identidad propia del hábitat con ritmos naturales propios. Un proceso que lleva muchos años de trabajo hasta alcanzar la condiciones naturales que permiten considerar a la finca como un agente vivo único y autosuficiente. Un proceso que implica una desintoxicación y transformación natural del viñedo.

 

Fuente: http://www.bonvivir.com/contenidos/nota/1549/que_es_la_biodinamica

El incremento del consumo doméstico de vino mejoró la situación del sector

El incremento del consumo doméstico de vino mejoró la situación del sector. El gerente de la Unión Vitivinícola Argentina explicó que hubo una recuperación notable del mercado. El incremento del consumo doméstico de vino mejoró la situación del sector. El gerente de la Unión Vitivinícola Argentina explicó que hubo una recuperación notable del mercado. De esta forma, Sergio Villanueva dijo que se logró un aumento del 3% del consumo interno en los productos vínicos. “Estamos advirtiendo una recuperación bastante interesante de los segmentos del tetra pack, que son 45% por lo menos y del consumo doméstico diría el 60%, una caída que ya se ha vuelto permanente en los segmentos de los finitos y el no reemplazo en la industria de los envases grandes, que eso no se reemplaza porque no hay ningún envase que lo reemplace”.

Fuente: Diario Jornada. / http://argentinewines.com/el-incremento-del-consumo-domestico-de-vino-mejoro-la-situacion-del-sector/

Fortalecimiento de la Ruta del Vino

El ministro de Turismo de la Nación, Enrique Meyer, viajó a Mendoza donde firmó un convenio para el desarrollo del enoturismo y distinguió a 40 bodegas locales. Meyer, reconoció la labor de 40 establecimientos que implementaron exitosamente el Programa Directrices de Gestión Turística para bodegas y firmó un convenio de Promoción Enoturística con la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR). Durante el acto, que se desarrolló en la bodega Norton en Luján de Cuyo, fueron presentadas también las conclusiones dela Comisiónde Turismo dela Cámarade Diputados dela Naciónque sesionó en Maipú, Mendoza y giró en torno de la actividad tanto en el ámbito privado, como en el público y el educativo profesional

Encabezaron la ceremonia el ministro de Turismo dela Nación, Enrique Meyer; el gobernador de Mendoza, Francisco Pérez; el presidente dela Cámara de Diputados de la Nación, Julián Domínguez; el presidente dela Comisión de Turismo dela Cámara de Diputados de la Nación, Juan Salim; y el titular de la Cámara Argentina de Turismo (CAT), Oscar Ghezzi.
Estuvieron también presentes en el evento, el secretario de Turismo dela Nación, Daniel Aguilera; el director nacional de Gestión dela CalidadTurística, Gonzalo Casanova Ferro; y el ministro de Turismo de Mendoza, Javier Espina; y el intendente de Luján de Cuyo, Carlos López Puelles; entre otras autoridades.
Meyer y el vicepresidente primero dela Corporación Vitivinícola Argentina, José Molina, firmaron un convenio marco entre el Ministerio de Turismo de la Nación y la COVIAR para fortalecer el desarrollo del enoturismo en la Argentina y su promoción en el mercado interno.
Las empresas que alcanzaron con éxito los estándares requeridos en el Programa Directrices de Gestión Turística para bodegas fueron Belasco Baquedano, bodega Melipal, bodega Kaiken, Clos de Chacras, bodega Cabrini, Fournier, Bodegas Norton, Dante Robino, Ruca Malen, Renacer, Tapiz, San Huberto, Mendel, Séptima, Bonfanti, Salentein, Piattelli Vineyards, Pulenta Estate, Vistalba, Chandon, Terrazas de los Andes, Finca Decero, Altavista, Viña Cobos, Bodega Cecchin, Trivento,La Celia, Familia DI Tomasso, Viña El Cerno, Bodega Trapiche, Vistandes, Don Bosco, Mevi, Lagarde, Andeluna, Roland, Monteviejo, Cuvelier de Los Andes, Diamandes, y Atamisque.
Meyer señaló que tanto el acuerdo como la labor en la mejora de la calidad turística se inscriben “en el fortalecimiento de la Ruta del Vino y en la decisión del Gobierno nacional de considerar al sector turístico como uno de los pilares económicos y sociales del país, vector de la promoción de productos clave en la producción nacional”.
Por su parte, el gobernador Pérez señaló que “hoy hay más de 120 bodegas abiertas al turismo. En 2004 sólo teníamos 30”. “Vamos a potenciar las herramientas para potenciar este producto – agregó - y anunció que en octubre vamos a estar con un espectáculo de tango y Malbec en San Pablo, Brasil, y en 2013 el festejo del Día Mundial del Malbec se realizará en Shangai, China”.


Fuente: Ministerio de Turismo.