Un especialista con trayectoria

La educación de Miguel Alberto Martin Núñez incluye el titulo de Técnico contable (U.C.N) y de “Enólogo Fruticultor” (Escuela de Enología Domingo Faustino Sarmiento, Provincia de San Juan). Incluye además, cursos de enología de la Facultad de Enología Montpellier (Francia), Simposios y cursos especializados en control de calidad; técnicas y materiales filtrantes, Jornadas Latinoamericanas de Viticultura y enología, y habiéndose desempeñado como jurado de Degustación de Vinos regionales de la Provincia de San Juan (Argentina).

Su experiencia incluye roles de Jefe de Enólogos de Bodegas y Viñedos Nicolás Catena Hnos. llegando a liderar enólogos de 5 distintas bodegas pertenecientes al grupo; Experto en Uvas en cuánto a grado óptimo de maduración y elaboración de Vinos de Alta Gama de Bodegas Esmeraldas (propiedad del grupo Catena); Enólogo Jefe de Bodegas Putruele, implementando el sistema Australianos de Elaboración de vinos finos (producción para Inglaterra en su totalidad).

Adicionalmente, desempeño tareas de Asesor Enológico de Despachos de Vinos a Suecia, Brasil, Estados Unidos, Inglaterra, Dinamarca, Alemania: “Patagonia S. A.” y desde el año 2006, hasta la fecha, es Responsable de La Calidad de los Vinos de Elaboración para: Base de Vermout de Americano Gancia- Martini, Vinos Tintos, Blancos Varietales y base de champagne empresa: “Finca Buena Vista S. A.


Miguel utiliza técnicas modernas sin perder la antigua tradición vitivinícola en la búsqueda de elaborar vinos de alta gama.