China vs Francia: y el ganador es... China!

No cabe duda que la admiración de los chinos por vinos tales como Chateau Lafite, Petrus o el mítico Domaine Romanée Contí, encierra también un inmenso deseo de emulación. No otra cosa representó la cata a ciega que se llevó a cabo en Beijin con la intervención de 5 catadores de Francia y 5 de China en la que los primeros cuatro puesto fueron para vinos chinos.

Vinos chinos ocuparon los primeros cuatro lugares en una cata a ciega donde compitieron con vinos de Burdeos, aunque no Gran Cru estos últimos. Sin embargo, el hecho en si tiene un enorme signficado para el mundo del vino, que ya debe entrar a considerar al país asiático como un potencial productor de caldos de excelencia. Según la información distribuída ayer por agencias, se trataba de vinos tintos, fundamentalmente Cabernet Sauvignon al estilo de las mezclas de Bordeaux. Los vinos fueron elegidos de un rango de precios de entre 200 a 350 yuanes (30 a 55 dólares americanos). Cinco jueces chinos y cinco jueces franceses cataron los vinos a ciega en un bar de Beijin y, sorpresivamente declararon ganador al 2009 Chairman's Reserve de Grace Vineyards producido en la provincia de Ningxia. El siguiente fué el Silver Heights' "The Summit" 2009. En tercer lugar figuró el 2009 Jiabeilan y en cuarto término se anotó otro vino de Grace Vineyards:Deep Blue 2009. Rezagado al quinto lugar quedó el Saga Medoc 2009 de Barons de Rothschild Collection, de Chateau Lafite